La ponencia inaugural del miércoles girará entorno al turismo como factor de desarrollo sostenible, y será presentada por Isabel Garaña, directora para Europa de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Le seguirá la ponencia «Turismo sostenible y bienestar de los residentes: estudio de caso en un destino turístico maduro», de Salvatore Bimonte, de la Universidad de Siena, Italia. La mañana la cerrarán los paneles de expertos sobre turismo sostenible, experiencias y destinos.
El jueves comenzará el día con una ponencia sobre el marco jurídico para la gestión turística, impartido por Raúl Pérez Guerra, de la Universidad de Almería, a la que le seguirá una charla sobre el alojamiento colaborativo, de Raquel Huete, directora de Turismo de la Comunitat Valenciana. El panel de expertos versará sobre nuevos modelos de empresas, y estará moderado por Virginia Ochoa, gerente del Patronato Provincial de Turismo de Castelló. Por la noche se realizará una entrega de premios en Benicàssim.
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