Tener más en cuenta a los productores locales proporciona innumerables beneficios para la población local, luchando contra la despoblación rural, disminuyendo la huella ecológica de los productos y proporcionando experiencias gastronómicas a los clientes de las que crear memorias duraderas.
La Hemeroteca rural ayuda a recordar que la naturaleza es atemporal y ajena a nuestro calendario, y a refrescar el valor y vigencia de paisajes que nos parecen atrasados por miopía generacional
Descubre la historia de Marcelino Santiago, quien a sus 60 años decidió dejarlo todo y montar una granja ecológica donde ahora también, recibe a visitantes.
