{"id":25273,"date":"2018-03-30T11:53:10","date_gmt":"2018-03-30T10:53:10","guid":{"rendered":"https:\/\/travindy.com\/es\/?p=25273"},"modified":"2018-03-30T11:53:10","modified_gmt":"2018-03-30T10:53:10","slug":"por-que-esta-bien-que-los-turistas-paguen-mas-por-sus-patatas-fritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travindy.com\/news\/2018\/03\/por-que-esta-bien-que-los-turistas-paguen-mas-por-sus-patatas-fritas\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 est\u00e1 bien que los turistas paguen m\u00e1s por sus patatas fritas"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-19304\" src=\"https:\/\/travindy.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/file-20170630-8187-6nqj3q-300x200.jpg\" alt=\"Por qu\u00e9 est\u00e1 bien que los turistas paguen m\u00e1s por sus patatas fritas\" width=\"658\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/travindy.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/file-20170630-8187-6nqj3q-300x200.jpg 300w, https:\/\/travindy.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/file-20170630-8187-6nqj3q.jpg 754w\" sizes=\"(max-width: 658px) 100vw, 658px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span class=\"wpsdc-drop-cap\">S<\/span>eg\u00fan se public\u00f3 en un art\u00edculo reciente, <\/span><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/world\/2017\/jun\/27\/the-chips-are-up-bruges-cafes-charge-tourists-extra-10\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">en las cafeter\u00edas de Brujas los turistas pagan el\u00a010\u00a0%<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0m\u00e1s por sus patatas fritas que los habitantes locales. Se lo describi\u00f3 como un \u201cdescuento por lealtad del cliente\u201d, que autom\u00e1ticamente se traduce en precios m\u00e1s altos para los turistas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esto me hizo recordar una conversaci\u00f3n que escuch\u00e9 entre dos turistas en Sicilia, que sent\u00edan que los comerciantes locales los ve\u00edan como \u201cbilleteras andantes\u201d; la misma sensaci\u00f3n que a menudo percibo de los veraneantes al caminar por calles extranjeras. Con la temporada de vacaciones de verano ya casi sobre nosotros, tal vez sea oportuno cuestionar la \u00e9tica de fijar precios exorbitantes para los turistas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al turismo siempre se lo ha considerado como un medio de prosperidad econ\u00f3mica y una fuente de mayores ingresos. Se trata de uno de los sectores m\u00e1s grandes del mundo, con una contribuci\u00f3n econ\u00f3mica mundial de m\u00e1s de <\/span><a href=\"https:\/\/www.wttc.org\/-\/media\/files\/reports\/economic-impact-research\/2017-documents\/global-economic-impact-and-issues-2017.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">7,6\u00a0billones de d\u00f3lares estadounidenses<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (5,8\u00a0billones de libras esterlinas). Seg\u00fan pron\u00f3sticos de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo de las Naciones Unidas, para el a\u00f1o 2030 el n\u00famero de arribos de turistas internacionales alcanzar\u00e1 los <\/span><a href=\"http:\/\/www.e-unwto.org\/doi\/book\/10.18111\/9789284414024\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">1800\u00a0millones<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Si tenemos en cuenta que uno de cada diez puestos de trabajo en el mundo depende del turismo (es decir,\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.wttc.org\/research\/economic-research\/economic-impact-analysis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">292\u00a0millones de personas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">) y que el valor de este sector equivale al\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/www2.unwto.org\/content\/why-tourism\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">10\u00a0% del PIB mundial<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, no sorprende que las comunidades anfitrionas quieran aprovechar al m\u00e1ximo las oportunidades que trae aparejadas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uno de los lugares donde es habitual que los precios para los visitantes sean m\u00e1s altos es Venecia. El \u201c<\/span><a href=\"http:\/\/www.telegraph.co.uk\/news\/worldnews\/europe\/italy\/11592890\/Venice-rips-off-tourists-says-complaint-taken-to-EU.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">sistema de precios diferenciados<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d de esta ciudad lleg\u00f3 a tal extremo que, en 2015, dio origen a una queja ante la Comisi\u00f3n Europea, mediante la cual se denunciaban precios discriminatorios contra los turistas (denuncia que luego fue rechazada). Y cuando en Tailandia se planific\u00f3 un aumento de tarifas para la entrada a parques nacionales en 2015, qued\u00f3 claro que los precios m\u00e1s altos se aplicar\u00edan a <\/span><a href=\"http:\/\/www.telegraph.co.uk\/travel\/news\/Should-foreign-tourists-pay-more-than-locals\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">los veraneantes en lugar de los habitantes locales<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. El aumento de tarifas para \u201c<\/span><a href=\"https:\/\/www.thainationalparks.com\/posts\/new-national-park-entrance-fees-announced\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">adultos y ni\u00f1os extranjeros<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d entr\u00f3 en vigor en febrero de 2015.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta diferencia de precios puede parecer injusta. Sin embargo, si los habitantes locales pagaran los mismos precios que los turistas, es probable que muchos de ellos no puedan disfrutar el patrimonio de sus propias comunidades. A muchas personas le resultar\u00eda muy costoso visitar las atracciones que, parad\u00f3jicamente, forman parte de su lugar de origen. Sus salarios suelen ser muy inferiores a los de sus hu\u00e9spedes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las gu\u00edas tur\u00edsticas son las primeras en advertir a sus lectores que \u201cno paguen el primer precio que obtienen de los vendedores\u201d en los mercados locales. Por mi parte, debo admitir que a menudo he escondido mi c\u00e1mara de fotos para \u201cno parecer turista\u201d y evitar los precios m\u00e1s altos. Pero se trata de una cuesti\u00f3n moral: estar dispuestos a pagar precios m\u00e1s altos podr\u00eda, en realidad, ser una forma m\u00e1s responsable de viajar.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Pagar lo que nos corresponde<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Establecer un sistema de precios diferenciados, mediante el cual los habitantes locales paguen menos por el mismo producto, puede ser una manera de implementar <\/span><a href=\"http:\/\/www.tourism4development2017.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">pr\u00e1cticas de turismo sostenible<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0y proteger recursos valiosos. Debemos tener en cuenta el impacto a largo plazo que los grupos numerosos de personas tienen en estos recursos cuando los usan de manera intensiva por per\u00edodos muy cortos, generalmente solo para tomar una fotograf\u00eda (antes de volver a sus respectivos autobuses tur\u00edsticos).<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/theconversation.com\/sustainable-tourism-is-not-working-heres-how-we-can-change-that-76018\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">La sostenibilidad<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> debe ir acompa\u00f1ada de una mayor apreciaci\u00f3n de la relaci\u00f3n de dependencia que existe entre el turismo y las comunidades con sectores tradicionales d\u00e9biles y escasos recursos naturales. Esperar que los turistas paguen un poco m\u00e1s para proteger y mantener los lugares y atracciones que disfrutan es moralmente justificable, ya sea en Brujas, Venecia o Tailandia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una especie de \u201cimpuesto tur\u00edstico\u201d a la comida, el alojamiento y las atracciones puede parecer injusto (incluso discriminatorio), pero el turismo no deber\u00eda ser una transacci\u00f3n unilateral. En determinados momentos del a\u00f1o, los visitantes extranjeros a menudo ejercen una presi\u00f3n considerable en los escasos y limitados recursos. Es necesario que todos reconozcamos este impacto. El \u201c<\/span><a href=\"https:\/\/www.odi.org\/sites\/odi.org.uk\/files\/odi-assets\/publications-opinion-files\/3246.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">turismo en favor de los pobres<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d es un concepto interesante. Mediante esta estrategia, se nos alienta a que veamos al turismo como una herramienta para disminuir la pobreza, especialmente en los pa\u00edses que tienen pocos recursos naturales o mercados de exportaci\u00f3n de otro tipo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No se debe subestimar la capacidad que tienen los gastos que realizan los turistas para producir beneficios sociales, culturales y econ\u00f3micos. Una propina generosa o la disposici\u00f3n de pagar m\u00e1s es un paso muy importante a la hora de reconocer la presi\u00f3n (y el da\u00f1o) que los turistas pueden provocar en comunidades e infraestructuras fr\u00e1giles.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Estafados<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si bien es importante reconocer la contribuci\u00f3n positiva que los turistas pueden hacer, tambi\u00e9n es necesario darse cuenta de cu\u00e1ndo los \u201cimpuestos tur\u00edsticos\u201d informales y las pr\u00e1cticas inflacionarias se convierten en explotaci\u00f3n y fraude. Cuando los peri\u00f3dicos internacionales publicaron la noticia de que una familia en Roma <\/span><a href=\"http:\/\/www.telegraph.co.uk\/news\/worldnews\/europe\/italy\/10039834\/British-tourists-complaint-over-54-ice-cream-hits-a-nerve-in-Rome.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">tuvo que pagar 54\u00a0libras esterlinas por cuatro helados<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, surgieron inquietudes sobre la forma en que algunos operadores tur\u00edsticos aumentan sus precios para los visitantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero el ejemplo es un caso extremo: si la familia hubiera preguntado el precio antes de comprar, esto no habr\u00eda ocurrido. Algo m\u00e1s preocupante tal vez sea el aumento de <\/span><a href=\"http:\/\/www.businessinsider.com\/20-tourist-scams-to-watch-out-for-when-traveling-abroad-this-summer-2016-7?IR=T\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">estafas sofisticadas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0mediante el cambio de bienes, enga\u00f1os e historias falsas de dificultades para sacar dinero a turistas desprevenidos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es inevitable que los turistas deban afrontar costos ocultos y adicionales. Algunos son justificados. Debemos lograr un equilibrio entre, por un lado, cierta sensibilidad a las necesidades locales y responsabilidad social para ayudar a restaurar recursos y reparar da\u00f1os y, por otro, la ingenuidad (en ocasiones, estupidez) en las transacciones que realizamos cuando estamos de vacaciones.<\/span><\/p>\n<p><b>Este art\u00edculo se public\u00f3 por primera vez en <\/b><b><i>The Conversation <\/i>y ha sido\u00a0traducido por<i>\u00a0<\/i><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/eugeniapuntillo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eugenia Puntillo<\/a>, traductora profesional\u00a0y locutora<\/b><b>. La versi\u00f3n original est\u00e1 disponible aqu\u00ed:\u00a0<\/b><strong><a href=\"http:\/\/theconversation.com\/why-its-ok-to-charge-tourists-more-for-chips-80234\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Why it\u2019s OK to charge tourists more for chips.\u00a0<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un sistema de pago tur\u00edstico a dos niveles, donde los locales pagan menos por el mismo producto, puede ser una forma de implementar pr\u00e1cticas de turismo sostenible y proteger recursos locales<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":19305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[534],"tags":[695,2592],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Por qu\u00e9 est\u00e1 bien que los turistas paguen m\u00e1s por sus patatas fritas<\/title>\n<meta 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