{"id":19729,"date":"2017-08-27T13:34:35","date_gmt":"2017-08-27T12:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/travindy.com\/es\/?p=19729"},"modified":"2017-08-28T11:13:20","modified_gmt":"2017-08-28T10:13:20","slug":"hagase-su-casa-ecologica-y-no-muera-en-el-intento-ochardinet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travindy.com\/news\/2017\/08\/hagase-su-casa-ecologica-y-no-muera-en-el-intento-ochardinet\/","title":{"rendered":"“H\u00e1gase su casa ecol\u00f3gica y no muera en el intento”. Entrevista con Ferr\u00e1n y Mireia de O Chardinet d\u00b4a Formiga."},"content":{"rendered":"
\""H\u00e1gase
Ferr\u00e1n y Mireia<\/figcaption><\/figure>\n

En el municipio de Charo encontramos la casa rural ecol\u00f3gica O Chardinet d\u2019a Formiga<\/a>, un refugio de paz entre valles en pleno Pirineo de Huesca. Es aqu\u00ed donde se encuentra un concepto de alojamiento ecol\u00f3gico en el que desde hace 11 a\u00f1os Mireia Cabrero y Ferr\u00e1n Guardia hicieron realidad su proyecto de vida: escapar del consumo desaforado de las grandes ciudades y tener un contacto m\u00e1s directo con la naturaleza. <\/span><\/p>\n

En esta entrevista, Nuria Mohedano habla con ambos para contarnos c\u00f3mo O Chardinet es todo un ejemplo de turismo responsable.<\/span><\/p>\n

\n
Nuria: \u00bfQu\u00e9 os motiv\u00f3 a poner en marcha un proyecto de alojamiento rural ecol\u00f3gico en un municipio de tan solo 30 habitantes?<\/b><\/h5>\n

Mireia:<\/strong><\/span> Quer\u00edamos cambiar nuestra vida, aunque para ello tambi\u00e9n deb\u00edamos ser conscientes no solo de la belleza de Charo y su entorno, sino tambi\u00e9n de la fragilidad del ecosistema del Pirineo. Si uno quiere cambiar las cosas, debe comenzar por s\u00ed mismo. <\/span><\/p>\n

As\u00ed que comenzamos con el \u201ch\u00e1gase su casa ecol\u00f3gica y no muera en el intento\u201d. El consumo de agua o la recogida de basura, por ejemplo, eran elementos a tener muy en cuenta para no generar impactos negativos derivados de nuestra actividad. A pesar de las dificultades que supuso, tambi\u00e9n \u00e9ramos y somos conscientes de que aplicar todas las medidas ambientales se har\u00edan en lo que nosotros llamamos \u201cuna mejora continua\u201d.<\/span><\/p>\n

\""H\u00e1gase<\/p>\n

Poco a poco y con el avance del proyecto y su repercusi\u00f3n en el municipio y aparici\u00f3n en medios, fuimos siendo conscientes de que nuestro alojamiento estaba adquiriendo personalidad propia y eso nos motiv\u00f3 mucho para seguir trabajando en el proyecto y en pro de la sostenibilidad. Nos motiva el hecho de poder\u00a0<\/span>cada a\u00f1o ponernos un objetivo para minimizar nuestros impactos negativos sobre el medio y buscar soluciones ecol\u00f3gicas y aplicarlas a <\/span>O Chardinet D\u2019a Formiga.<\/span><\/a><\/p>\n

Nuria: \u00bfQu\u00e9 hace que el viajero rumbo al Pirineo Aragon\u00e9s haga un alto en el camino para alojarse en O Chardinet d\u2019a Formiga?<\/b><\/h5>\n

Ferr\u00e1n:<\/span><\/strong> Nuestro mayor activo es el trato personal, puede parecer un t\u00f3pico, pero para nosotros el viajero inicia su estancia desde su primera toma de contacto hasta que regresa a su origen. Adem\u00e1s, intentamos ofrecer no solo una forma diferente de alojarse, sino alojarse viviendo una experiencia \u00fanica.<\/span><\/p>\n

Para ello compartimos mesa en los desayunos y cenas de forma que podamos tener un mejor feedback de su estancia y podamos atender mejor a todas y cada una de sus necesidades\u2026\u00a1hablamos de todo!.\u00a0<\/span>Y la guindilla, muy importante, la ubicaci\u00f3n de la casa: rodeados de esta belleza que son los Parques Naturales y el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.<\/span><\/p>\n

Nuria: \u00bfA qu\u00e9 retos se enfrenta O Chardinet d’a Formiga dentro del sector ecoturismo? <\/b><\/h5>\n

Mireia:<\/strong><\/span> Fundamentalmente que los valores que intentamos trasmitir lleguen a los viajeros y que ellos mismos se conviertan en embajadores de esos valores: sostenibilidad y amor por la naturaleza<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\""H\u00e1gaseActualmente la falta de canales espec\u00edficos de comercializaci\u00f3n y de acciones m\u00e1s concretas dirigidas al viajero responsable dificulta nuestra actividad diaria. Hacer turismo rural ya no es sin\u00f3nimo para el viajero de encontrar propuestas de turismo sostenible. Estamos seguros de que Espa\u00f1a atesora estos valores y muchos recursos a\u00fan por descubrir. Cada vez llegan m\u00e1s viajeros concienciados, no obstante son a\u00fan el p\u00fablico extranjero que solicita gu\u00edas para realizar rutas interpretadas (\u00a1aunque curiosamente son tambi\u00e9n los que m\u00e1s basura generan!). <\/span><\/p>\n

Otro de nuestros retos es intentar incrementar en nuestra cocina la presencia de m\u00e1s alimentos org\u00e1nicos, productos locales y ecol\u00f3gicos que recorran cada vez menos kilo<\/span>metros para llegar a la mesa, y que los precios sigan siendo razonables.<\/span><\/p>\n

Creemos que hay que mejorar la comunicaci\u00f3n en la hosteler\u00eda porque a veces puede parecer que cargas a la gente con todos los problemas ambientales de la tierra.<\/p><\/blockquote>\n

Y por \u00faltimo, que la administraci\u00f3n, las asociaciones de turismo rural o cualquier ente que se dedique a la promoci\u00f3n tur\u00edstica, tenga en cuenta de verdad este tipo de empresas e iniciativas. Una figura que creemos que va por el buen camino son los Geoparques por su promoci\u00f3n al productor agroalimentario local. Aunque tambi\u00e9n es verdad que no tenemos claro si a nosotros nos ha tra\u00eddo m\u00e1s clientes siendo empresa colaboradora del <\/span>Geoparque de Sobrarbe.<\/span><\/a><\/p>\n

Nuria: Hab\u00e9is conseguido la categor\u00eda oro de ecol\u00edderes certificada por Tripadvisor \u00bfqu\u00e9 significa para vosotros por un lado, y para los viajeros por otro haber conseguido este sello\/certificado?<\/b><\/h5>\n

Ferr\u00e1n:<\/strong><\/span> Significa que nuestro proceso de autodiagn\u00f3stico es algo continuo, que no cesa por el mero hecho de haberlo conseguido. Lo que m\u00e1s nos aporta este sello es que los hu\u00e9spedes m\u00e1s sensibilizados valoran en <\/span>Tripadvisor<\/span><\/a> nuestras medidas ambientales y eso ayuda a \u201cverificar\u201d al exterior lo que estamos haciendo. Aunque creemos que para un turista que busque un viaje sostenible, el sello no le aporta mucha credibilidad porque las opiniones pueden ser muy subjetivas. \u00a0Sin embargo, no deja de ser una herramienta \u00a0m\u00e1s que forma parte de nuestro \u201ccurr\u00edculum\u201d.<\/span><\/p>\n

Nuria: \u00bfC\u00f3mo comunic\u00e1is la sostenibilidad y el turismo responsable a vuestros clientes o proveedores?<\/b><\/h5>\n

\""H\u00e1gase<\/p>\n

Mireia:<\/span><\/strong> \u00a1Buena pregunta! Aqu\u00ed creemos que hemos de mejorar. \u00a0Hemos intentado mostrar a la gente qu\u00e9 hacemos cuando est\u00e1n ya en casa. Tanto de forma oral como escrita. En las habitaciones tienen la informaci\u00f3n m\u00e1s relevante sobre lo que hacemos y qu\u00e9 cosas pueden hacer ellos para colaborar. \u00a0Pero lo m\u00e1s efectivo es hablarlo directamente: en el desayuno o en las cenas les explicamos la procedencia de nuestros alimentos, detalles de la rehabilitaci\u00f3n de la casa, de algunas de nuestras medidas para reducir envases, etc… Solo si viene al caso. \u00a1No los avasallamos a primera de vuelta! <\/span><\/p>\n

A veces te sorprende cuando alguien te pregunta por algo que ha le\u00eddo, y entonces le das todo lujo de detalles. De todas formas, creemos que hay que mejorar la comunicaci\u00f3n porque a veces puede parecer que cargas a la gente con todos los problemas ambientales de la tierra. <\/span><\/p>\n

No obstante, en la <\/span>web<\/span><\/a> hemos ampliado informaci\u00f3n sobre nuestras actuaciones ambientales por si alguien quiere le\u00e9rselo. Pero solo es una lista. Hay que mejorar el mensaje para que llegue bien. \u00a0<\/span><\/p>\n

Nuria: Cuando leemos en prensa o escuchamos en televisi\u00f3n que \u201cel turismo rural ha tenido un crecimiento positivo durante 2016\u201d \u00bfqu\u00e9 ech\u00e1is en falta de estas afirmaciones?<\/b><\/h5>\n

\""H\u00e1gase<\/p>\n

Ferr\u00e1n:<\/strong><\/span> Por suerte, las estad\u00edsticas son cada vez m\u00e1s especializadas y se valoran m\u00e1s aspectos. Pero los cambios han ido muy despacio, a\u00f1os o d\u00e9cadas. \u00a0Si encima quieres afinar m\u00e1s y saber c\u00f3mo les va a las casas rurales ecol\u00f3gicas o las actividades de ecoturismo, bueno, por ahora, esto es ciencia ficci\u00f3n. \u00a0Aunque hay se\u00f1ales de mejora: hace poco el Gobierno de Arag\u00f3n hizo un estudio de mercado y en los resultados \u00a0apareci\u00f3 que la naturaleza y la tranquilidad es un elemento principal que buscan los turistas al momento de visitar nuestra comunidad aut\u00f3noma. <\/span><\/p>\n

Gracias a estos estudios, el departamento de turismo ha cambiado parte de su estrategia de promoci\u00f3n tur\u00edstica. \u00a1Y esto son muy buenas noticias! Hay que salir tambi\u00e9n de algunos t\u00f3picos: ser una casa rural ecol\u00f3gica no significa solo tener placas solares. Hay otras medidas muy interesantes tambi\u00e9n por hacer. <\/span><\/p>\n

\u00a1Gracias Mireia y Ferr\u00e1n! Puedes seguir a O\u2019Chardinet d\u2019a Formiga en Facebook<\/a> y visitar su p\u00e1gina web<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ubicada en el Pirineo de Huesca, O Chardinet d\u00b4a Formiga es un alojamiento ecol\u00f3gico ejemplar que busca reinventarse y mejorar cada a\u00f1o en su sostenibilidad. <\/p>\n","protected":false},"author":66,"featured_media":19734,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[534],"tags":[1413,2123,1667],"yoast_head":"\n"H\u00e1gase su casa ecol\u00f3gica y no muera en el intento". Entrevista con Ferr\u00e1n y Mireia de O\u00b4Chardinet d\u00b4a Formiga.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mireia y Ferr\u00e1n han conseguido un alojamiento ecol\u00f3gico y sostenible modelo en el Pirineo de Huesca. 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